メニュー

前菜
本日の前菜の盛りあわせ
1,800 円

岡山桃のカプレーゼ
岡山桃のカプレーゼ
1,600 円

和歌山鮎のコンフイ
和歌山鮎のコンフイ
1,200 円

山口鱧のフリット
山口鱧のフリット
1,700 円

パスタ・リゾット
蛸のミンチ レモン香るレモンパスタ
1,700 円

鮎のスパゲッティーニ
1,600 円

生ウニのスパゲッティーニ
2,800 円

イカ星のリゾット

お肉料理
合鴨のロースト
2,800 円

黒毛和牛ステーキ
3,900 円

仔牛サルサティンボッカ
3,200 円

ジビエ料理
夏鹿のタリアータ　サマートリフのせ
夏鹿のタリアータ　サマートリフのせ
2,800 円

夏鹿のロースト
3,400 円

羅臼ヒグマのロースト
4,300 円

自家製ジビエパテ
800 円

幻のジビエ　穴熊のパスタ　ペコリーノチーズあえ
1,800 円

猪バラ肉のトマト煮　手打ちピンチパスタ
1,800 円

蝦夷鹿のラグー フィットチーネ
1,600 円

今治　みかん猪のロースト
3,400 円

今治のみかんを食べていた猪。柔らかくみかんの香りがする猪です。


お魚料理
本日の魚（日替わり）

日によって魚の種類が変わりますので料金は変動します。

店内にある黒板に記載しておりますのでご来店した際にご確認ください。

 


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